Unser Team
Kochen mit
Herzblut
Jürgen empfängt, Lukas kocht – gemeinsam schaffen sie ein Erlebnis, das mehr ist als ein Restaurantbesuch.
Unser Team
Jürgen empfängt, Lukas kocht – gemeinsam schaffen sie ein Erlebnis, das mehr ist als ein Restaurantbesuch.
Unsere Geschichte
Das S'Platzl ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Gastfreundschaft und Kochkunst auf dem Teller zusammenkommen. Jürgen Seelhofer empfängt die Gäste mit Herzlichkeit, Lukas Brückner begeistert sie mit ehrlicher, saisonaler Küche.
Was als Idee begann, ist heute ein fester Teil von Gloggnitz: ein Lokal, in dem man sich sofort willkommen fühlt, in dem jeder Gang mit Bedacht zubereitet wird – und hinter dem ein eingespieltes Team steckt, das täglich mit Leidenschaft dabei ist.
Das Restaurant entdeckenWas uns antreibt
Wir stehen für Herzlichkeit, Authentizität und gelebte Gastfreundschaft. Mit persönlichem Service schaffen wir eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Wir beziehen unsere Zutaten so lokal wie möglich – von österreichischen Bauern, Produzenten und Lieferanten, die wir persönlich kennen und schätzen.
Jeder Gast soll sich wie ein Freund fühlen. Wir nehmen uns Zeit für Sie – vom Empfang bis zur Verabschiedung, mit echtem Interesse an Ihrem Wohlbefinden.
Die Menschen dahinter
Jürgen ist das Gesicht des S'Platzl – er empfängt die Gäste, sorgt dafür dass sich jeder wohlfühlt, und hält im Hintergrund alle Fäden zusammen. Seine Leidenschaft gilt der Gastfreundschaft: Jeder Besuch soll ein Erlebnis sein, nicht nur eine Mahlzeit. An seiner Seite steht Sabrina, die das S'Platzl organisatorisch am Laufen hält.
„Ein guter Abend beginnt nicht mit dem Essen – sondern mit dem Moment, in dem sich ein Gast wirklich willkommen fühlt."
Lukas steht täglich am Herd und ist das kreative Herz der Küche. Mit Respekt vor klassischen Rezepten und einem Gespür für saisonale Zutaten kreiert er Gerichte, die bodenständig und besonders zugleich sind. Österreichische Küche – ehrlich, frisch und mit Seele.
„Das Beste an diesem Job? Der Moment, wenn ein Gast den ersten Bissen nimmt und lächelt."
Wir freuen uns auf Sie
Der beste Weg, unser Team kennenzulernen, ist bei einem Besuch im S'Platzl. Reservieren Sie Ihren Tisch – wir bereiten Ihnen etwas Besonderes zu.