S'Platzl · Gloggnitz

Österreichische Küche,
wie sie sein soll

Frisch aus der Region, mit Leidenschaft zubereitet – bei uns wird aus guten Zutaten etwas Besonderes.

Entdecken

Regionale Zutaten Frisch zubereitet Österreichische Küche Herzliche Atmosphäre Saisonale Spezialitäten Seit Jahren in Gloggnitz Regionale Zutaten Frisch zubereitet Österreichische Küche Herzliche Atmosphäre Saisonale Spezialitäten Seit Jahren in Gloggnitz

Unsere Philosophie

Kochen mit Respekt vor den Zutaten

Im S'Platzl glauben wir, dass großes Essen mit großartigen Zutaten beginnt. Wir arbeiten eng mit regionalen Lieferanten zusammen und lassen die Jahreszeiten bestimmen, was auf den Tisch kommt.

Jeder Teller ist ein Handwerk – traditionelle österreichische Rezepte, mit modernem Feingefühl interpretiert und mit echtem Herzblut zubereitet.

100%

Frisch täglich

Regional

Aus der Umgebung

Saisonal

Wechselnde Spezialitäten

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Was uns ausmacht

Drei Versprechen an unsere Gäste

Frisch & Regional

Wir kaufen täglich frisch ein – von Bauern und Händlern aus der Region. Was die Saison bietet, kommt auf den Teller. Tiefkühlkost ist bei uns kein Thema.

Österreichische Handwerksküche

Von der hausgemachten Rindsuppe bis zum perfekten Schnitzel – wir pflegen die österreichische Küchentradition, ohne dabei stehengeblieben zu sein.

Herzlichkeit als Standard

Im S'Platzl sind Sie Gast, nicht Gast-Nummer. Wir nehmen uns Zeit für Sie – bei der Beratung, beim Service, und bei allem, was Ihren Besuch besonders macht.

Die Küche

Gerichte, die in Erinnerung bleiben

Vollständige Speisekarte

Signature

Saisonale Köstlichkeiten

À la carte

Feine Kompositionen

Klassiker

Kulinarische Highlights

Desserts

Süße Verführungen

Vorspeisen

Feiner Auftakt

Das Ambiente

Ein Ort, an dem man gerne bleibt

Das S'Platzl verbindet gemütliche Wärme mit klarer Eleganz. Ob zum Mittagessen oder beim Abendmenü – die Atmosphäre lässt Raum für Gespräche, Genuss und echte Auszeit.